Sie stellt die Nahrungsmittel vor, die in unserer kulinarischen Landschaft wachsen, und portraitiert die, die sie erzeugen: die Produzenten des Genusses und der Qualität.

Abgerundet wird das Buch durch originelle Rezeptideen, Bezugsadressen und praxisbezogene Warenkunde.

Titel: Erlebnis Essen
Seitenanzahl: 223
Preis: 18,90 Euro