Kochen

  • Was ist Pseudogetreide?

    Mal Pseudogetreide probieren: Getreide, vor allem Weizen, wird knapp wegen des Kriegs Russlands gegen die Ukraine. Denn beide Länder gehören zu den ...

  • Fleischersatz: Was ist Tofu?

    Die Frage, was Tofu ist, dürfte sich der eine oder die andere gestellt haben beim Gucken von Folge eins des aktuellen „Dschungelcamps“: ...

  • Aquafaba – was ist das?

    Was „Aquafaba“ ist, kann im gedruckten Duden oder im dazugehörigen Internetportal nicht nachgelesen werden. Denn dort gibt es bis dato keinen ...