Kochen

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    Sprichwörtlich ist sie derzeit in (fast) aller Munde, denn sie liegt im Trend: die Dubai-Schokolade. Tatsächlich ist sie allerdings nicht in aller ...

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    Ein beziehungsweise mehrere Küchenmesser braucht, wer gern kocht, backt – und schnippelt. In die Entscheidung pro und contra dieses oder jenes ...

  • Was ist Pseudogetreide?

    Mal Pseudogetreide probieren: Getreide, vor allem Weizen, wird knapp wegen des Kriegs Russlands gegen die Ukraine. Denn beide Länder gehören zu den ...

23.01.22 um 22:55 Uhr

Fleischersatz: Was ist Tofu?

11.12.21 um 20:55 Uhr

Aquafaba – was ist das?