Nun ja, mit Amerika haben sie jedenfalls nichts am Hut. Früher wurden die runden Dinger mit Hirschhornsalz (Was dieses mit den putzigen, braunbepelzten Waldbewohnern gemein hat, müssen wir ein andermal klären.) als Treibmittel gebacken. Und dieses heißt auf Latein: Ammoniumhydrogencarbonat. Die Küchlein wurden daher Ammoniakaner, verballhornt später Amerikaner genannt.