Zusammen mit Geschäftspartner Trace Ayala eröffnete er gestern in Manhattan ein weiteres Restaurant, und bringt damit ein wenig Südstaatenflair in die hippe Metropole New York. Justin ist übrigens bereits Mitbesitzer eines Edelitalieners.

Angeboten werden Spezialitäten aus Justins Heimatstadt Memphis, darunter einige basierend auf Justins Familienrezepten. Das Restaurant ist in dunklem Holz gehalten und mit vielen Antiquitäten ausgestattet. Sehr gemütlich also.