Um ein geeignetes Plätzchen für die neue Sommer-Location zu finden, wurden Berlins Straßen, Wälder, Gärten und Flüsse durchkämmt. Fündig wurde man nahe der Museumsinsel am Ufer der Spree – "Where a curtain of thousands of mirror sequins reflect the sunset".

Kulinarisch soll sich diesmal alles um das Thema Sushi jenseits von rohem Fisch und Soja-Soße drehen. So schmeckt es, wenn Japan und Berlin verschmelzen: kalt, warm, süß, sauer, sanft, kross, reizend und verspielt. All das schwört Traditionen herauf, geht auf regionale Besonderheiten ein und lässt Fernweh aufkeimen.

Verantwortlich für diesen Gaumenschmaus sind diesmal Jan-Uwe Reiss, der ein vegetarische Menü kochen wird und Oliver Lange alias "Ollysan". Freut euch auf fünf Tage voll inspirierendem Genuss unter Berlins Sommerhimmel!

Reservierung unter reservation@pretadiner.com.